Slow Wine 2025 è una guida corale, realizzata da 252 collaboratori che hanno visitano tutte le cantine recensite, unico caso tra le pubblicazioni di settore.
La novità è la scelta di raccontare solo le realtà che non utilizzano il diserbo chimico, ulteriore garanzia per i lettori che cercano un riferimento per orientarsi nel mondo dell’agricoltura pulita e sostenibile
Ulteriore novità nell’edizione 2025
Esordio nella Guida 2025 dei Best Buy, il nuovo riconoscimento che sostituisce il Vino Quotidiano. Segnalazione di una selezione di Top Wine che, nelle rispettive denominazioni e tipologie, offrono un prezzo eccezionale.
Il segnale politico di una guida che vuole consigliare la qualità a tutti i consumatori.
La regione con il maggior numero di Best Buy (ben 22 vini) è il Piemonte, seguito da Emilia-Romagna e Veneto (entrambe a quota 21), Marche e Toscana rispettivamente con 20 e 18.
I numeri di Slow Wine 2025
- 25.700 vini assaggiati
- 2000 cantine recensite
- 1185 cantine che praticano agricoltura biologica/biodinamica certificata o sono in conversione
- 144 nuove cantine in guida 245 Chiocciole
- le cantine buone, pulite e giuste
- 183 Bottiglie, le cantine i cui vini esprimono un’eccellente qualità organolettica
- 59 Monete, le cantine i cui vini hanno un ottimo rapporto qualità-prezzo
- 177 locali del Bere Slow
- 277 video delle visite in cantina visualizzabili attraverso il QR Code
- 448 cantine che offrono ospitalità
- 488 cantine che offrono ristoro
- 973 cantine che offrono lo sconto del 10% sull’acquisto dei vini
- 190 Best Buy, una selezione di Top Wine che, nelle rispettive denominazioni e tipologie, offrono un prezzo eccezionale
Collana: Guide Slow
Pagine: 1.152
Prezzo al pubblico: 28,00 € — Prezzo online: 26,60 € — Prezzo soci Slow Food: 22,40 €
Abstract da comunicato stampa Slow Food – foto dal sito Slow Food
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