La Guida alle Birre d’Italia sarà disponibile dal prossimo 25 maggio in tutte le librerie, da oggi sullo store online di Slow Food Editore e al Salone del Libro di…
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La 12 esima edizione è stata presentata nell’ambito della Milano Wine Week ed è disponibile in tutte le librerie dal 13 ottobre e online sullo store di Slow Food Editore. Slow Wine è…
Un libro unico per la sua completezza sulla realtà enoica della Valle Susa. Il libro pubblicato solo in formato digitale. La prima parte inizia con la descrizione dei vitigni “autoctoni”,…
Casa editrice nata nel 2002 con l’obbiettivo di pubblicare opere tecniche scientifiche nel settore viticolo, enologico e agroalimentare. I libri sono novità editoriali a firma di prestigiosi autori, da loro…