Le anomalie meteorologiche hanno influenza sulla realtà viticola della Provincia di Torino? A questa domanda ha risposto un’indagine svolta da un comitato composto da rappresentati della CIA Agricoltori delle Alpi,…
Categoria: <span>Convegni e fiere</span>
dalla qualità dei suoi vini a quella del territorio “Dopo due anni di chiusure, totale o parziali, è venuta l’ora di aprirci nuovamente al “contatto fisico” con i visitatori del…
Convegno OICCE – 24 maggio 2018 Introduzione generale alle bollicine Dopo i saluti del “padrone di casa” il prof. Vincenzo Gerbi, il dott. Pierstefano Berta ha offerto spunti di riflessione…
Convegno OICCE – 10 maggio 2019 Le deviazioni odorose anomale, dichiara il prof. Luigi Moio, mascherano la purezza dei profumi del vino. Immagina i difetti d’odore come una serie di…