Che cosa sono i vitigni PIWI? PIWI è l’acronimo della parola tedesca “Pilzwiderstandfähig” ossia “viti resistenti ai funghi”. È il marchio che identifica un gruppo di lavoro internazionale per la…
Categoria: <span>ITALIA</span>
Novità: il 2023 è un anno importante per l’etichettatura dei vini compresi gli aromatizzati con l’introduzione dell’etichetta nutrizionale e degli ingredienti. L’argomento è stato oggetto di un convegno su “Novità…