L’Asti secco è la nuova tipologia dell’Asti DOCG autorizzata il 20 luglio 2017 (decorrenza 1° agosto 2017) e l’elaborazione è stata consentita a partire dalla vendemmia 2016. Un unico disciplinare…
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Degustazione organizzata dall’ ONAV di Alessandria Il Presidente dell’Associazione Produttori del Ruchè di Castagnole Monferrato, Luca Ferraris, ha sottolineato, nella sua relazione introduttiva, come siano stati strategici per il successo…
Approvato il nuovo Disciplinare La DOC Valsusa nasce nel 1997 quale riconoscimento di un areale con caratteristiche peculiari: pedoclimatiche; biodiversità; zona di produzione ristretta a 19 comuni da Almese ad…
Esigenze di marketing? I produttori siciliani nel recente passato sollevarono il problema sul nome “Catarratto” che risulta ostico da pronunciare fuori dai confini nazionali e quindi con grandi difficoltà di…