Il laboratorio, organizzato da Slow Food Torinese Sud Ovest, ha permesso di degustare e valutare sei Piemonte DOC Albarossa. L’incrocio Albarossa: note storiche Il prof. Dalmasso dal 1933 al 1938,…
Categoria: <span>VINO</span>
Lacrima di Moro d’Alba DOC, un vino rosso molto interessante, caratteristico e tipico marchigiano, Slow Wine Fair è stata l’occasione per degustarlo. La storia, le origini del vino e la…
L’occasione per degustare vini naturali giapponesi è stata Slow Wine Fair 2024 dove era presente la cantina Grape Republic. Vini che riportano in etichetta la denominazione “Vino Giapponese” (日本ワイン ),…
Una panoramica sulla realtà vitivinicola del Giappone, una realtà poco conosciuta. La viticoltura è da sempre praticata, ma l’abitudine di bere vino è poco diffusa, ne consegue una produzione di…