Seconda parte di più articoli sul mondo dello Champagne: qui si descrive l’elaborazione dalla vendemmia all’abbigliamento.. La vendemmia La vendemmia deve essere fatta esclusivamente a mano, i tempi sono definiti…
Categoria: <span>VINO</span>
Prima parte di più articoli sul mondo dello Champagne: qui si descrivono la storia, il terroir e i vitigni. L’A.O.C. “Champagne” è riservata a vini effervescenti bianchi o rosé, vinificati…
Novità: il 2023 è un anno importante per l’etichettatura dei vini compresi gli aromatizzati con l’introduzione dell’etichetta nutrizionale e degli ingredienti. L’argomento è stato oggetto di un convegno su “Novità…
Grandiosa doppia verticale di vini iconici della Cascina La Barbatella: Nizza DOCG Vigna dell’Angelo e Monferrato Rosso DOC Sonvico. I millesimi: La grandiosa doppia verticale dei vini della Cascina La…