Terza parte di più articoli sul mondo dello Champagne: qui si descrive la classificazione dei vigneti (Èchelle des crus) della regione omonima e come si legge l’etichetta. La denominazione “Champagne”…
Categoria: <span>VINO</span>
La degustazione anticipa i due giorni di mercato con stand dei produttori , manifestazione che annualmente il comune di Almese organizza per onorare il Baratuciat. La serata ha permesso di…
Seconda parte di più articoli sul mondo dello Champagne: qui si descrive l’elaborazione dalla vendemmia all’abbigliamento.. La vendemmia La vendemmia deve essere fatta esclusivamente a mano, i tempi sono definiti…
Prima parte di più articoli sul mondo dello Champagne: qui si descrivono la storia, il terroir e i vitigni. L’A.O.C. “Champagne” è riservata a vini effervescenti bianchi o rosé, vinificati…