La guida è il racconto delle 1.957 cantine visitate e recensite, tra cui 110 per la prima volta in Guida, è affidato ancora una volta a due strumenti: la scheda, che ne…
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Ottobre-dicembre 2022 – Prende il via l’undicesima edizione della Rassegna enogastrosofica che presenta un ricchissimo calendario con il meglio dell’enogastronomia del Canavese Un calendario articolato con il meglio della ristorazione…
Le A.O.C. La gerarchia delle AOC della Côte du Rhône ha una struttura piramidale: alla base la AOC Côte du Rhône, segue la AOC Côte du Rhône “Villages” e al…
“La crisi climatica è una vera e propria iattura che sta sconvolgendo la vita a milioni di persone, ma il principale responsabile di questo sconquasso è il sistema alimentare globale”.…