La viticoltura dello Jura rappresenta lo 0,2%, delle superfici vitate francesi, tuttavia questo non impedisce che l’offerta dei vini sia unica nel panorama enoico francese: rossi, rosé, bianchi, effervescenti, Vin…
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La 12 esima edizione è stata presentata nell’ambito della Milano Wine Week ed è disponibile in tutte le librerie dal 13 ottobre e online sullo store di Slow Food Editore. Slow Wine è…
Chardonnay unico vitigno Lo Chablisien è la patria di un vino bianco tranquillo, la cui base ampelografica è unicamente lo Chardonnay nelle tipologie: A.O.P. Petit Chablis A.O.P. Chablis, la denominazione…
Un’espressione del Sauvignon Blanc Pouilly-Fumé: vini bianchi tranquilli, eleganti, dalla grande ricchezza di profumi. La zona di produzione del Pouilly-Fumé include i territori dei comuni di Garchy, Mesves-sur-Loire, Pouilly-sur-Loire,…