La mappa sensoriale del Barolo è un viaggio a cura del prof. Mario Ubigli e dott.ssa Maria Carla Cravero tra guide e pubblicazioni del settore rilevando e confrontando le descrizioni…
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La presenza dello stand “BAIW- Bulgarian Association of Independent” al “Mercato dei vini FIVI 2025” di Bologna è stata l’occasione per degustare alcuni vini della Bulgaria. L’enologia bulgara è una…
La manifestazione “Mercato dei vini FIVI 2025” è stata l’occasione per degustare, nello stand “Family Estate Slovenia”, i vini della Stiria Slovena (Štajerska Slovenija) prodotti dalla Cantina Hiša Joannes Protner.…
Quale occasione migliore per degustare i Cannonau di Mamoiada? La masterclass “New wave di Mamoiada: i nuovi orizzonti del Cannonau” organizzata durante la manifestazione “Mercato dei vini FIVI” di Bologna.…